Qu'est-ce que Miel de tilleul?
Le miel de tilleul est un liquide transparent de couleur jaune clair à ambre. Il est visqueux et transparent, avec un éclat lustré.
Miel de tilleul Goût
Le miel de tilleul pur a une odeur de menthe amère, exactement le parfum des fleurs de tilleul. A un arôme fort.
Le miel de tilleul est un liquide transparent jaune clair à ambre, visqueux et transparent, avec un reflet huileux. Il est facile à cristalliser, et après cristallisation, il est fin et blanc ou jaune laiteux huileux. Il s'agit d'un phénomène naturel du miel qui n'a aucune incidence sur sa qualité. Il peut être fondu avec de l'eau chaude lors de la consommation. Le miel de tilleul a un goût légèrement aigre, un goût doux et appétissant, une haute valeur nutritionnelle, et est facilement absorbé par l'estomac.
La spécification du miel de tilleul
| Paramètre | Spécifications |
| Analyse chimique | |
| Humidité | ≤19% |
| Couleur | 34~55 mm |
| Réduire le sucre | ≥65% |
| Saccharose | <5% |
| F/G | 1.0 |
| Diastase | ≥8.3 |
| HMF | ≤40 ppm |
| Analyse des résidus | |
| Tous les Sulfhas | <10 ppb |
| Tétracycline | <10 ppb |
| Streptomicyn | <10 ppb |
| Chloramphénicol | <0,3 ppb |
| Nitrofuranes | <1,0 ppb |
| Analyse microbiologique | |
| Coliformes | <10 cuf/g |
| Levure | <200 cuf/g |
| Enterobacteriaceae | <100 cuf/g |
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Pas de chauffage du miel, seulement un réchauffement doux à un maximum de 35℃(95℉), qui correspond à la température d'une ruche d'abeilles et le miel conserve toutes les vitamines naturelles, les enzymes et autres éléments nutritionnels.
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